Chicoree-Auflauf

Chicoree-Auflauf

Zutaten: 4-6 Stück Chicorée 70 g Butter 2 EL Puderzucker 1 kleine Schalotte 30 g Mehl 300 ml Geflügelbrühe 600 ml Milch 1 EL Petersilie (gehackt) 1 Becher Sahne 100 g Bregenzerwälder Bergkäse 16 Scheiben Chorizo oder 100 Gramm gewürfelten

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