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Monat: Oktober 2018

Der älteste Hartkäse der Welt

Monika 15. Oktober 2018 Käsegeschichten

Die Ägyptologen sind wieder einmal fündig geworden: Im Grab des Bürgermeisters von Memphis, der vor gut 3200 Jahren beerdigt worden ist, fanden sie einen Schnittkäse aus Kuh- und Schafs- oder Ziegenmilch. Dieser  älteste bisher bekannte Hartkäse hatte allerdings einen kleinen

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